Las fiestas decembrinas son una excelente oportunidad para disfrutar de deliciosos platillos sin descuidar la salud. Aquí tienes algunas ideas para mantener el equilibrio entre sabor y nutrición.
Pavo Asado con Hierbas
El pavo asado con hierbas es un platillo tradicional navideño que puede ser preparado de manera saludable. Puedes asar el pavo con hierbas como tomillo, romero y salvia, y agregar un toque de limón para darle un sabor cítrico. También puedes agregar verduras como zanahorias, chirivías y coles de Bruselas para hacerlo más nutritivo. Acompáñalo con un jugo natural.
Salmón a la Parrilla
El salmón a la parrilla es un platillo ligero y saludable que es perfecto para la temporada navideña. Puedes marinar el salmón con jugo de limón, aceite de oliva y hierbas como el perejil y el eneldo, y luego asarlo a la parrilla hasta que esté cocido.
Calabazas rellenas de quinoa y verduras
Las calabazas rellenas de quinoa y verduras son un platillo vegetariano delicioso y saludable. Puedes rellenar calabazas con una mezcla de quinoa cocida, verduras como espinacas y zanahorias, y especias como comino y pimentón.
Bacalao a la vizcaína
El bacalao a la vizcaína es un platillo tradicional vasco que es perfecto para la temporada navideña. Puedes cocinar el bacalao con cebolla, ajo, pimiento y tomate, y agregar un toque de pimentón para darle un sabor ahumado.
Pierna al vino tinto
La pierna al vino tinto es un platillo clásico que es perfecto para la temporada navideña. Puedes cocinar la pierna de ternera con vino tinto, cebolla, ajo y especias como tomillo y laurel, y dejarla reposar durante varias horas para que los sabores se mezclen.
Estas opciones son perfectas para compartir en familia y disfrutar de las festividades con una deliciosa variedad de platillos. ¡Que tengas unas fiestas decembrinas llenas de sabor y alegría! 🎄🍽️